Mixéry a šlehače
Pro zobrazení nabídek ve vašem okolí potřebujeme mít přístup k poloze. Povolte prosím tuto funkci ve vašem zařízení.
Mezi kuchyňské spotřebiče, které byste ve své kuchyni měli rozhodně mít, patří kromě rychlovarné konvice a kuchyňské váhy také mixér a šlehač. Ať už sháníte svůj úplně první nebo náhradu za starý, poradíme vám, zda zvolit tyčový mixér, stolní mixér či ruční šlehač.
Kuchyňské mixéry a jejich výhody
Elektrické stolní i ruční mixéry a šlehače jsou v mnoha domácnostech tolik oblíbené, protože se s nimi pracuje mnohem pohodlněji než s těmi manuálními. Navíc jsou výkonnější, šetří čas a snadno se čistí.
Tyčový mixér
Při přípravě polévek, dezertů a omáček je ponorný mixér tím nejlepším pomocníkem, jakého si lze přát. Podle modelu, který si vyberete, pak spolu s tyčovým mixérem získáte pracovní nádobku s odměrkou, nádobu na sekání, speciální nástavec na přípravu bramborové kaše nebo šlehací metlu. Pro některé „tyčáky“ není problémem ani strouhání či hnětení těsta. Díky všem těmto vlastnostem můžete ponorný mixér využívat jako mnohem skladnější, i když méně výkonnou, podobu kuchyňského robota.
Ruční mixér
Chcete našlehat bílky, šlehačku nebo přichystat těsto na palačinky? Ruční mixér, který nejspíš znáte také pod příhodnějším označením ruční šlehač, se postará, aby v těstě nebyly žádné hrudky a sníh z bílků byl hotový za pár okamžiků. Většinou ho rovnou zakoupíte se dvěma šlehacími metlami a dvěma háky na hnětení hutnějšího těsta – třeba na buchty. Některé ruční šlehače lze pořídit i s pracovní nádobou, jiné zvládnou více funkcí najednou. Takové například disponují nástavcem na mixování či sekání zeleniny a dalšími doplňky.
Stolní mixér
Výkonný multifunkční mixér vyrobí nejen lité těsto na lívance nebo jemné omáčky všeho druhu. Dokáže také rozdrtit led na ledovou tříšť, udělat zmrzlinu či ořechové máslo. Obdobou všestranného stolního mixéru je mixér na smoothie nebo nutriční mixér. Ty vám přijdou vhod hlavně pokud si chcete hotový nápoj, polévku či pyré rovnou vypít, vzít do práce nebo školy. Oba typy těchto stolních mixérů totiž disponují nádobami podobnými sklenicím, které lze uzavřít víčkem s těsněním. Rozdíl mezi těmito mixéry je hlavně v tom, že nutriční mixér je výkonnější, takže naseká i maso, semínka a obilí.
Další praktické šlehače
Milujete cappuccino, latte macchiato, flat white nebo jiný kávový nápoj s mléčnou pěnou? Pokud nemáte automatický kávovar s napěňovačem mléka a nechcete si pěnu vyrábět v šejkru, investujte do šlehače na mléko. Ten může být ruční či stolní. V závislosti na typu, který zvolíte, v něm lze našlehat studené i teplé mléko, a dokonce si zvolit hustotu výsledné pěny. Snadno s ním napěníte:
- kravské mléko,
- sójový nápoj,
- mandlový nápoj,
- kokosový nápoj,
- ovesný nápoj,
- rýžový nápoj,
- hrachový nápoj,
- makový nápoj,
- konopný nápoj,
- kešu nápoj,
- nápoj z lískových ořechů,
- nápoj z tygřích ořechů a další alternativy.
Zajímavým šlehačem, který ocení hlavně nadšenci do ledové kávy, je stolní frapovač. Mimo frapé s ním vyrobíte ovocné a zeleninové koktejly i míchané drinky.