Sirup z mladého jehličí - výrobce Valašská Gazděna

VÍCE INFORMACÍ NA WWW.VALASSKAGAZDENA.CZ: Mladé smrkové jehličí (dříve hlavně jedlové) se trhalo ponejvíce v měsíci máji a nakládalo se do cukru. Jehličí pustilo šťávu, ta rozpustila cukr a omladík, tj. sirup k léčení bolesti v krku či angíny byl hotov. Preventivně se používal pro celoroční svěžest ducha i těla… A ta svěžest ducha i těla byla Valachům hodně potřebná, protože u nich obzvlášť platilo, že: ´´Gdo sa živí poctivo, žádný nezbohatne.´´ /Valašské přísloví/ Sirup z mladého jehličí Typ: Nové Objem 200 ml Složení: třtinový cukr, šťáva z mladého jehličí Energetická hodnota ve 100 ml = 1782 kJ (424 kcal) Na 1 l sirupu bylo použito min. 1000 g čerstvého mladého smrkového jehličí Před otevřením skladujte v chladu a temnu. Chraňte před přímým slunečním světlem. Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 10 dnů. Užívá se na lžičku bez ředění. Valašská gazděna Je symbolický název výroby bylinných a ovocných sirupů a šťáv, výroby dřevěných hraček a v budoucnu ještě možná i dalších zajímavých výrobků domácího hospodářství. Našim cílem je rozumně využít zdrojů, které nám okolní příroda nabízí a zkušeností, které nám zanechaly předchozí generace, k udržitelnému životu v nádherném kraji Valašska. Suroviny k výrobě používáme především místní: byliny k sirupům si sbíráme na okolních kopcích či pěstujeme na malém políčku, ovoce máme ze zahrady, využíváme i to z lesa. Protože však občas někdo z rodiny či ze sousedů odejde ´´do světa´´ (bližšího či vzdálenějšího) a přinese pak při návratu ´´vítané´´ třeba v podobě cizokrajných bylin, můžete se těšit i na sirupy z krajin za obzorem… Protože naše gazděny ze začátku minulého století mám předaly recepty, v kterých jsou používány čistě přírodní suroviny, ani my nepřidáváme žádné chemické konzervanty, barviva či dochucovadla. Pro delší trvanlivost výrobky pasterizujeme a plníme do skleněných lahví. Potkat nás můžete na jarmarcích, poutích a lidových slavnostech hlavně na Valašsku a moravském Slovácku či Hané, ale i dále po celé Moravě. PŘI OBJEDNÁNÍ VÍCE KUSŮ PLATÍTE JEDNO POŠTOVNÉ PODÍVEJTE SE I NA DALŠÍ NABÍDKY NAŠÍ VÝROBY, NAPŘ. NA DŘEVĚNÉ HRAČKY NA WWW.VALASSKAGAZDENA.CZ č.ú: 133762914/0300 Kontaktní informace: Ing. Marie Marsenić, Vlárská 302 763 31 Brumov-Bylnice Zavolejte nám: +420 603 322 529 E-mail: marie.marsenicova@seznam.cz