MINI dřevěná udírna o celkové výšce 130cm
Udící komora vnitřní velikosti 50x50x50cm je přikryta dřevěným odnímatelným víkem s komínkem. Udírna má jedny dveře a je kompletní připravená k okamžitému použití. Tělo udírny je v jednom kuse, komín lze přivírat a regulovat tak množství kouře v udírně. Za příplatek 300Kč lze dodat opálenou s nádherným vzhledem nebo impregnovanou proti povětrnostním vlivům.
V přední části udírny je umístěn teploměr. Na dně udírny je deflektor, který rozptyluje kouř do celého prostoru.
Střední topeniště o rozměrech 25x25x25cm (za příplatek 500Kč lze dodat 32x20x25cm, 1000Kč pak 40x30x30cm) je natřené vysokoteplotní barvou odolnou do 750 ᵒC. Jeho dveře mají zavírání regulující míru jejich pootevření. Tímto ovlivňujeme teplotu v udírně. Topeniště je připojeno k udírně trubkou o průřezu 10 cm a délkou 100 cm.
Udírna obsahuje také teploměr, 6 háčků a dvě tyčky potřebné k zavěšení uzených produktů! Udírna je nová, vyrobena ručně z borového dřeva. Rohy jsou spojeny vruty i skobami přes hranolky pro zajištění větší pevnosti.
Výhody vlastního uzení:
- zdravé potraviny bez konzervačních látek a dalších přísad!
- nesrovnatelně nižší cena produktů (vyuzené maso prakticky v nákupní ceně syrového masa)
- příjemný čas na čerstvém vzduchu