Sumach 50 gramov Arabské korenie

Sumach 50 gramov Arabské korenie

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sumach v prírodných podmienkach rastie na Blízkom východe. Korenie je sušené a mleté ovocie. Je to korenie charakteristické pre kaukazskú a ázijskú kuchyňu. Vyskytuje sa vo forme silne pomletého tmavočerveného prášku. Dáva riadu koláč s mierne kyslou chuťou a vôňou. Niekedy sa používa ako náhrada za citrón. Sumach sa používa na prípravu tukových jedál, skopových , zverinových a bravčových jedál. Sumach je možné posypať rybami alebo korenenými kebabmi. Vynikajúce ako korenie pre šošovicu , kuracie výplne, ako aj pre surovú cibuľu a ako doplnok k jogurtu, Okrem toho sa dobre hodí na zeleninu, dá sa použiť na šaláty.

zloženie:

• sumach,
• soľ (max. 5%)

Krajina pôvodu suroviny: Turecko

Distributor: Skworcu Marek Skworc

Čistá hmotnosť: 50 gramov

Informácie o alergénoch: Továreň používa arašidy a iné orechy, sójové bôby, sezam a horčicu, obilniny obsahujúce lepok, výrobky obsahujúce oxid siričitý, laktózu, vajcia a zeler