Údená ostrá paprika 50g

Údená ostrá paprika 50g ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Údená paprika ostrá je korenie známe a oceňované najmä v Španielsku (používa sa na výrobu slávnej klobásy chorizo). Získava sa z vybraných, najkvalitnejších paprikových plodov. Potom sa sušia dymom z dubového dreva a potom sa rozomelú v kamenných mlynoch. Vlastnosti: Korenie obsahuje vitamín C, B, veľké množstvo beta-karoténu a éterických olejov. Paprika patrí k koreniu, ktoré stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy a zlepšuje chuť do jedla. V čínskej medicíne horúca paprika lieči depresiu a únavu. Má tiež protizápalové a baktericídne vlastnosti. Má silný účinok na sliznice, preto má čistiaci účinok. Paprika zaliatá 70% alkoholom sa môže použiť ako prostriedok na vonkajšie použitie, ktorý spoľahlivo pôsobí na neuralgiu a bolesť koreňov. Musíte však byť opatrní, aby sa nedostal do očí. Nemali by ho ani používať ľudia so žalúdočnými vredmi alebo dvanástnikovými vredmi. Kulinárske použitie : Údená ostrá paprika je korenie, ktoré zvýrazňuje chuť a ostrosť chuti, takže sa používa do mnoho jedál v mnohých kuchyniach po celom svete. Často sa používa namiesto korenia pri príprave klobás, omáčok, polievok, koláčov a mnohých ďalších jedál. Výrazná vôňa prírodného dymu robí údená paprika veľmi obohatenú chuť grilovaného mäsa. Okrem toho sa môže použiť na marinovanie a dochutenie mäsa, hydiny, morských plodov, rýb a na výrobu klobás. Krajina pôvodu: Španielsko Sprostredkovateľ: Skworcu Marek Skworc Hmotnosť: 50g Informácie o alergénoch: V priestoroch výrobného závodu sa používajú arašidy a iné orechy, sójové bôby, sezam a horčica, obilniny obsahujúce glutén, výrobky obsahujúce oxid siričitý, laktózu, vajcia a zeler.