Červené korenie celé 25g
Červené korenie celé 25g
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Korenie vďačí svojej pikantnej chuti zlúčenine piperín, ktorá sa hromadí hlavne v hornej vrstve ovocia. Toto korenie je tiež zdrojom bielkovín, tukov, vlákniny a minerálov, najmä vápnika, železa, horčíka.
Použitie červeného korenia:
Korenie je univerzálne korenie, ktoré sa dá pridať do takmer všetkých pečienok , marinád aj omáčok . Štipka tohto korenia oživuje chuť mastných bujónov a uľahčuje ich trávenie. Mnoho šalátov a zeleniny získa plnú chuť vďaka malej paprike. Je nevyhnutným doplnkom všetkých rizotových jedál, jedál z bieleho a žltého syra, Biela paprika je miernejšia a je nevyhnutná pre mnoho jedál, zvyšuje chuť vajec, najmä plnených, je ideálna pre rybie polievky a želé a všetky jedlá ochutené zázvorom, na mäso (bravčové, hovädzie alebo jahňacie). Dokonca to tiež ide s rybami. Každá polievka s trochou korenia získa nádhernú vôňu a chuť. Radi ho ochutíme aj vaječnými pokrmami, teplými a studenými omáčkami.
Vlastnosti červeného korenia: tým, že stimuluje sekréciu tráviacich štiav , podporuje proces trávenia a je vhodná na všetky druhy diét. Okrem toho korenie podporuje prísun krvi do tkanív , má dezinfekčný a laxatívny účinok. Správne pripravené a dané, môže to byť liek na bolesti hlavy, kĺbov a svalov, vysoká horúčka. Posilňuje svaly, má kašeľ a protizápalové vlastnosti, najmä v močovom a reprodukčnom trakte.
Krajina pôvodu suroviny: Brazília
Výrobca: Skworcu Marek Skworc
Čistá hmtnosť: 25g