Cícer 200g
camera_alt
Cícer 200g
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cícer je dôležitým prvkom indickej kuchyne. Je to jeden z najväčších zdrojov bielkovín. Kari a vegetariánske jedlá, napríklad chana masala, sa pripravujú z cíceru . Arabská kuchyňa používa cícer už známych falaflov alebo humusu.
Cícer sa môže v európskej kuchyni používať ako základ pre polievky , ako doplnok k dusenému mäsu a šalátom. Cícer sa často používa do vegetariánskej a vegánskej kuchyni. Chuť cíceru ideálna pre cestoviny, rukola, parmezán a morské plody.
Cícer obsahuje oveľa viac železa ako iné strukoviny. Je to bohatý zdroj bielkovín, draslíka, vitamínov B a nenasýtených mastných kyselín, ktorý je dôležitý v boji proti cholesterolu . Vysoký obsah vlákniny podporuje boj proti cukrovke a obezite a ľahko asimilovaný zinok a vitamín B6 zlepšujú stav pokožky, nechtov a vlasov . Bohatstvo bielkovín umožňuje kompenzovať jeho nedostatok u ľudí bez stravy bez mäsa.
Nutričné hodnoty v 100 gramoch
- energetická hodnota: 1582 kJ / 378 kcal,
- tuk: 6,04 g,
- vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,6 g,
- uhľohydráty: 62,95 g,
- vrátane cukrov: 10,7 g
- vlákno: 12,2 g,
- proteín: 20,47 g,
- soľ: 0,06 g.
Krajina pôvodu suroviny: USA
Výrobca: Skworcu Marek Skworc
Čistá hmotnosť: 200g
Informácie o alergénoch: Továreň používa arašidy a iné orechy, sójové bôby, sezam a horčicu, obilniny obsahujúce lepok, výrobky obsahujúce oxid siričitý, laktózu, vajcia a zeler.