ČIERNE CELÉ KORENIE 50 g

ČIERNE CELÉ KORENIE 50g ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Čierne korenie vďačí za svoju korenistú chuť piperínovej zlúčenine, ktorá sa akumuluje hlavne v hornej vrstve ovocia. Toto korenie je tiež zdrojom bielkovín, tukov, vlákniny a minerálov, najmä vápnika, železa a horčíka. Použitie: čierne celé korenie je univerzálne korenie, môže byť pridané k takmer všetkým pečeniam, marinádam a omáčkam. Štipka tohto korenia oživuje chuť tukových vývarov a uľahčuje ich strávenie. Mnohé šaláty a zelenina majú len málo korenia. Je to nevyhnutný doplnok k všetkým rizotovým jedlám, s jedlom z bieleho a žltého syra. Biele korenie je miernejšie a je veľmi potrebné pre mnoho jedál, zvyšuje chuť vajec, najmä plnené, je ideálny pre polievky a rybie želé a všetky jedlá, ktoré sú korenené zázvorom, na mäso (bravčové, hovädzie, skopové alebo jahňacie). Dokonale sa hodí aj na ryby. Každá polievka s trochou korenia získa veľkú vôňu a chuť. Sme radi, že ju ochutíme vaječnými jedlami, teplými a studenými omáčkami. Čierne korenie má korenistú, "lesnú" vôňu a korenistú chuť. Zrná čierneho korenia sú nezrelé plody, ktoré sa sušia na slnku. Pod vplyvom slnečného svetla sa stávajú čiernymi, tvrdými a viac vrásčitými ako iné formy korenia. Vlastnosti: Čierne korenie tým, že stimuluje vylučovanie tráviacich štiav, podporuje proces trávenia a je užitočný vo všetkých typoch stravy. Okrem toho korenie podporuje krvný obeh tkanív, dezinfekciu a preháňadlo. Správne pripravené a podané môže byť liek na bolesti hlavy, kĺbov a svalov, vysokú horúčku. Posilňuje svaly, pôsobí protizápalovo, hlavne v zápale močových ciest a genitálneho traktu. Krajina pôvodu: Vietnam Sprostredkovateľ: Skworcu Marek Skworc Hmotnosť: 50g Aby sa uľahčilo opakované použitie zakúpeného korenia, vrecká z čierneho korenia (uzavreté hrubým uzáverom) budú navyše zabalené vo foliovom sáčku.