HRÁŠOK ŽLTÝ 500 g

HRÁŠOK ŽLTÝ 500 g

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

HRÁŠOK vo forme polovíc sa v kuchyniach používali po celé stáročia v mnohých regiónoch sveta. Je dôležitým prvkom vegetariánskej a vegánskej stravy. Lúpaný hrášok sa často používa ako základ polievky (napr. Slávna hrachová polievka z armády), plnivá pre knedle, plnky, paštéty a sendvičové nátierky . Hrachové kotlety sa môžu pripraviť aj na báze hrachu .

Spôsob prípravy: Hrášok treba dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Potom nasypte do panvice so studenou vodou v pomere 1: 3 (hrášok: voda). Varíme asi 1 hodinu a zbierame penu.

Nutričné hodnoty v 100g:

• energetická hodnota: 1203 kJ / 288 kcal,
• sacharidy: 61,6 g ( vrátane cukrov: 2,7 g),
• proteín: 21,4 g,
• vlákno: 15,7 g,
• tuk: 1,6 g ( vrátane nenasýtených mastných kyselín: 0,2 g),
• soľ: 0,05 g.

Krajina pôvodu: Poľsko

Výrobca: Skworcul Marek Skworc

Čistá hmotnosť: 500g