Korenie farebné 75g celé
Korenie farebné 75g celé
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Farebné korenie je zložením rôznych zŕn tej istej rastliny zozbieraných v počiatočnom a záverečnom štádiu zrenia, doplnené červeným ovocím, tzv. Červenoým korením. Zmes sa skladá z: čierneho korenia, bieleho korenia, zeleného korenia a červeného korenia .Čierne korenie "semená" sú nezrelé zelené plody, ktoré prešli procesom fermentácie. "Zrná" bieleho korenia sú zrelé plody čierneho korenia, z ktorých bola odstránená vonkajšia časť oplodia. „Semená zeleného korenia“ sú nezrelé plody čierneho korenia, ktoré boli lyofilizované (sušené mrazom) alebo sú uskladnené v slanom náleve alebo octe.
Kombinácia týchto štyroch odrôd korenia vytvára zaujímavú kompozíciu farebného korenia s rôznymi stupňami intenzity vône. Celé zrno sa používa na omáčky, polievky, bujóny a marinády, zatiaľ čo mleté korenie má širšie uplatnenie, prakticky neobmedzené. Táto korenistá všehochuť zvyšuje chuťové hodnoty, pretože sa v nej miešajú ostré a jemnejšie príchuťové tóny, ale aj vďaka výnimočnej dekoratívnosti rozdeľuje vzhľad vašich jedál.
V priestoroch výrobného závodu sa používajú arašidy a iné orechy, sójové bôby, sezam a horčica, obilniny obsahujúce glutén, výrobky obsahujúce oxid siričitý, laktózu, vajcia a zeler.
Aby sa uľahčilo opakované používanie vriec so zakúpeným výrobkom (uzavreté hrubým tesnením), bude sa dodatočne zabaliť do vrecka na šnúrku
.
Krajina pôvodu: Poľsko
Sprostredkovateľ: Skworcu Marek Skworc
Hmotnosť : 75g