KURKUMA MLETÁ 100 gramov

KURKUMA MLETÁ 100 gramov ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Kurkuma je korenie s pôvodom z Indie , kde sa pôvodne používala ako farbivo pre tkaniny kvôli svojej intenzívnej žltej farbe . Neskôr bola objavená ako kulinárske použitie. Kulinárske použitie Mletej kurkumy : Kurkuma je korenie bežne používané v indickej kuchyni ako doplnok k jedlám z fazule a šošovice . Európania zase používajú kurkumu ako farbu na omáčky, omelety a cestoviny .Používa sa aj na farbenie varených vajec, šalátov, ryže, krémových polievok, krabov, ustríc a mäkkýšov . Vďaka koreniu kurkuma získajú vaše jedlá špecifickú vôňu podobnú koreniu a jemnú chuť, podobnú zázvoru, ale mierne jemnejšiu. Kurkuma je dôležitou zložkou karí, horčice a vorčestrovej omáčky . Vlastnosti mletej kurkumy: Silný antioxidant s niekoľkonásobne účinnejšími účinkami ako vitamín E. Kurkuma obsahuje vitamíny a minerály. Má žlčový, diastolický, baktericídny a protizápalový účinok .Má priaznivý vplyv na črevné problémy a najmä na chronickú hnačku. Okrem toho, kurkuma zabraňuje nadúvaniu a podporuje trávenie . Používa sa ako prostriedok na urýchlenie hojenia rán. má tiež protizápalové vlastnosti pri liečbe artritídy. V súčasnosti prebieha výskum na potvrdenie účinku pomarančového farbiva na profilovanie a liečbu Alzheimera a demencie. Krajina pôvodu: India. Distribútor: Skworcu Marek Skworc. Hmotnosť: 100g Aby bolo pre vás jednoduchšie použiť zakúpené korenie mleté s kurkumy (uzavreté s hustou pečaťou), budú navyše zabalené v sáčku.