Sladký pomaranč 50g čierny čaj
Sladký pomaranč 50g čierny čaj
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Čierny čaj je najslávnejšou čajovou odrodou. Získava sa takmer zo všetkých druhov zeleného čaju tak, že sa podrobí procesu úplnej fermentácie, ktorá spôsobí zhnednutie listov. Všetky zložky čaju sa transformujú súčasne. Fermentácia spôsobuje, že triesloviny sa menia na aromatické zlúčeniny a znižuje sa podiel vitamínu C a niektorých minerálov. Zelený čaj sa pije, aby uhasil smäd, zatiaľ čo čierny čaj je otepľujúci.
Zloženie :
- čierny čaj,
- pomarančová šupka,
- okvetné lístky pomarančovníka,
- aróma.
Metoda prípravy: Čierny čaj by mal byť naliaty vriacou vodou v druhom, takzvanom bielom stupni varu. To je miesto, kde veľké množstvo bublín vo vode spôsobuje, že voda je biela. Varená voda, t. J. Voda, ktorá prešla do tretieho, silne vriaca a veľké množstvo bublín sa rýchlo oddeľuje od povrchu, zbavuje infúziu arómy a negatívne ovplyvňuje jej kvalitu. Voda, ktorá sa uvarila z prvého varu, keď sa na jej povrchu objavili prvé bubliny, iba znižuje exaktivitu čaju.
Krajina pôvodu: Srí Lanka
Distribútor: Skworcu Marek Skworc
Čistá hmotnosť: 50g
Informace o alergenech:
Na výrobním závodě se používají arašídy a další ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, produkty obsahující sulfit, laktózu, vejce a celer.