Sumach 50 gramov Arabské korenie
Sumach 50 gramov Arabské korenie
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sumach v prírodných podmienkach rastie na Blízkom východe. Korenie je sušené a mleté ovocie. Je to korenie charakteristické pre kaukazskú a ázijskú kuchyňu. Vyskytuje sa vo forme silne pomletého tmavočerveného prášku. Dáva riadu koláč s mierne kyslou chuťou a vôňou. Niekedy sa používa ako náhrada za citrón. Sumach sa používa na prípravu tukových jedál, skopových , zverinových a bravčových jedál. Sumach je možné posypať rybami alebo korenenými kebabmi. Vynikajúce ako korenie pre šošovicu , kuracie výplne, ako aj pre surovú cibuľu a ako doplnok k jogurtu, Okrem toho sa dobre hodí na zeleninu, dá sa použiť na šaláty.
zloženie:
- sumach,
- soľ (max. 5%)
Krajina pôvodu suroviny: Turecko
Distributor: Skworcu Marek Skworc
Čistá hmotnosť: 50 gramov
Informácie o alergénoch: Továreň používa arašidy a iné orechy, sójové bôby, sezam a horčicu, obilniny obsahujúce lepok, výrobky obsahujúce oxid siričitý, laktózu, vajcia a zeler