Zelený čaj MATCHA JAPONSKÝ STYL 50 gramů

Zelený čaj MATCHA JAPONSKÝ STYL 50 gramů ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- MATCHA je tradiční čaj z dálného východu, který je základem japonského čajového ceremoniálu - Chanoyu. Tato odrůda zeleného čaje je ve formě velmi jemného prášku a vyžaduje zcela odlišný způsob přípravy než ostatní čajové směsi. V Japonsku, své domovině, MATCHA není způsobem uhašení žízně nebo potřeby zahřátí. MATCHA je tradiční čaj z dálného východu, který je základem japonského čajového ceremoniálu - Chanoyu. Tato odrůda zeleného čaje je ve formě velmi jemného prášku a vyžaduje zcela odlišný způsob přípravy než ostatní čajové směsi. V Japonsku, své domovině, MATCHA není způsobem uhašení žízně nebo potřeby zahřátí. V tradičním způsobu přípravy čaje Matcha se používají speciální doplňky. K ohřátí vody slouží cha-gama. Čajový prášek se nabírá bambusovou lžičkou a nasype do misky v poměru 3 lžičky na osobu. S pomocí bambusové lžičky - cha-shaku (hishaku) se nabere voda o teplotě přibližně 70-80°C a přelije čaj. Dalším krokem je míchání pomocí speciálního bambusového šlehače - cha-sen. Nálev se šlehá, dokud se nevytvoří pěna a prášek se zcela nerozpustí. Poté hostitel podává šálek s čajem hostovi, který poděkuje slovy „Otemae chodai itashimasu“ a třikrát otočí nádobu zvednutou nahoru. Navrhovaný zelený čaj MATCHA pochází z nejvzácnějších odrůd čínských čajových keřů. Díky tomu je jeho chuť velmi jemná a zároveň bohatá. Nálev z čaje MATCHA je velmi lahodný. Silný, často nahořklý nálev není v Evropě dostatečně oceněn. Často se totiž domníváme, že nadšení pro něj je způsobeno ne chutí, ale atmosférou, která při jeho přípravě provází. A zde rozptýlíme pochybnosti: způsob přípravy má OBROVSKÝ vliv na chuť čaje. Příliš vysoká teplota vody způsobí, že nálev bude hořký a nechutný. Příliš mnoho prášku má stejný účinek. Opačná situace - nedostatek čajové směsi - způsobí, že neucítíme nic. Země původu: Čína Distribútor: Skworcu Marek Skworc Čistá hmotnosť: 50g Informace o alergenech: Na výrobním závodě se používají arašídy a další ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, produkty obsahující sulfit, laktózu, vejce a celer.