Čerstvo zomleté čierne korenie 50g
Čerstvo zomleté čierne korenie 50g
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Korenie vďačí svojej pikantnej chuti piperínu , ktorý sa hromadí hlavne v hornej vrstve ovocia. Toto korenie je tiež zdrojom bielkovín, tukov, vlákniny a minerálov, najmä vápnika, železa, horčíka.
Čierne mleté korenie, ktoré ponúkamé, je podrobené procesu mletia v optimálnych podmienkach. To sa deje tesne pred zberom hotového produktu.
Iné látky často pridávajú k látkam čierneho korenia, ktoré sú určené na zvýšenie objemu korenín a zároveň na zníženie výrobných nákladov. Takéto „problémy“ s nami neprejdú.
Použitie: Korenie je univerzálne korenie, ktoré sa dá pridať do takmer všetkých pečienok , marinád a omáčok . Štipka tohto korenia oživuje chuť mastných bujónov a uľahčuje ich trávenie. Mnoho šalátov a zeleniny získa plnú chuť vďaka malej paprike. Je nevyhnutným doplnkom všetkých rizotových jedál, jedál z bieleho a žltého syra . Biela paprika je miernejšia a je potrebná pre mnoho jedál, zvyšuje chuť vajec, najmä plnených, je ideálna pre rybie polievky a želé a všetky jedlá, ktoré sú ochutené zázvorom, na mäso (bravčové, hovädzie, )alebo jahňacie). Dokonca to tiež ide s rybami. Každá polievka s trochou korenia získa nádhernú vôňu a chuť. Radi ho ochutíme aj vaječnými pokrmami , teplými a studenými omáčkami.
Čierne korenie má korenistú, lesnú vôňu a korenistú chuť . Čierne korenie je nezrelé ovocie sušené na slnku a sušené. Pod vplyvom slnečného žiarenia stávajú sa čiernymi, tvrdými a vráskavejšími ako iné formy korenia.
Vlastnosti: Korenie stimuluje vylučovanie tráviacich štiav, podporuje tráviaci proces a je nápomocný pri všetkých druhoch stravy. Okrem toho korenie podporuje prísun krvi do tkanív, má dezinfekčný a laxatívny účinok. Správne pripravené a dané, môže to byť liek na bolesti hlavy, kĺbov a svalov, vysoká horúčka. Posilňuje svaly, má kašeľ a protizápalové vlastnosti, najmä v močovom a reprodukčnom trakte.
Krajina pôvodu suroviny: Vietnam
Výrobca: Skworcu Marek Skworc
Čistá hmotnosť: 50g