Čočka červená půlená loupaná Naturalis BIO - 500 g

Čočka červená půlená loupaná Naturalis BIO - 500 g Naturalis Kategorie produktů/E-shop/Zdravé potraviny/Luštěniny/Čočka 55.00 Popis produktu: Popis čočky červené půlené loupané Čočka je oblíbenou a zároveň nutričně bohatou luštěninou. Obsahuje velké množství rostlinných bílkovin a její použití je velice univerzální. Můžete ji použít jako přílohu (podobně jako rýži či brambory) či ji můžete např. též nechat naklíčit a přidat do salátů. Čočka je ze své podstaty bez jakýchkoli živočišných produktů. Proto si na ní mohou bez obav pochutnat i vegani. Její výhodou je snadná a rychlá příprava i univerzálnost použití. Každou luštěninu před konzumací doporučujeme přes noc namočit do vody s jablečným či vinným octem. Pro ještě lepší vlastnosti (snížení nadýmavého efektu a minimalizace zátěže pro organismus) se doporučuje do vody též nasypat sušené koření (bylinky). Video - představení a popis výrobku Více podobných videí naleznete zde >> Pěstování, zpracování a balení výrobku Červená čočka (všechy její varianty - jak půlená, tak i nepůlená, loupaná i neloupaná) pochází původem z Turecka a postupně se rozšířila do celé Asie a následně i do Evropy a světa. U nás se stále jedná o trochu exotickou surovinu pro přípravu jídel. Oblíbená je prevážně v Indii, kde čočka na talíři nahrazuje maso (protože velkou část populace tvoří vegetariáni). Rostlina plodící čočku je asi 40 cm vysoká a její semena najdeme v luscích. Člověk poprvé začal pravidelně konzumovat čočku již před více než 7 000 lety. Červená čočka je zbavená slupky, takže tolik nenadýmá jako jiné luštěniny. Po uvaření se většinou rozpadá a má až kašovitou konzistenci. Nejde tomu moc dobře zabránit, raději toho využijte a udělejte z ní třeba kaši nebo polévku. I když oficiální název čočky je "červená", skutečná barva je spíše do oranžova, po uvaření dokonce až do žluta. Pokud chcete mít čočku opravdu do červena (z jakéhokoliv důvodu), vařte ji s kurkumou. Celý proces od zasetí zrníčka čočky, po sklizení až po její následné balení probíhal pod kontrolou akreditovaných společností zaměřujících se na dodržování BIO kvality. Čočku balíme do sáčků, které uchovají potravinu v maximální možné kvalitě. Obaly i výrobní prostory jsou též certifikovány pro styk s biopotravinami. Video - představení a popis výrobku Více podobných videí naleznete zde >> Doporučená konzumace Čočku můžete používat stejným způsobem jako kteroukoli jinou luštěninu. Výborně se hodí do salátů (vyzkoušejte např. Waldorfský salát s brokolicí a čočkou), polévek či speciálních rizot (např. můžete skombinovat čočku s rýži či s bulgurem. Vyzkoušet též můžete čočkové placičky (vychladlá čočka se skombinuje s bylinkami, česnekem, chilli, červenou cibulí a zapráší se rýžovou moukou - následně se vše upeče / usmaží na pánvi). A v neposlední řadě můžete nutričně obohatit své pečivo - stačí jen přidat hrst čočky a máte bílkovinou bohatý chléb. Doložená certifikace Certifikát dokazující BIO kvalitu tohoto produktu si můžete stáhnout zde. Nutriční hodnoty Výživové údajena 100 g Energetická hodnota 1 470 kJ / 348 kcal Tuky 1,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g Sacharidy 52 g z toho cukry 2 g Bílkoviny 26 g Sůl 0,03 g Parametry: Hmotnost / objem: 500 g Značka: Naturalis Složení: Čočka Podíl BIO složek: 100 % Cena za 1 porci: 11.82 Kč Kvalita: BIO, Vegan Forma: Tvrdé Cenné látky: Bílkoviny Vliv na orgán: Kosti, Svaly Vhodný i pro: Vegany, Děti, Kojící, Těhotné Země původu suroviny: Turecko Vyrobeno v zemi: ČR Alergeny: Bez lepku, Bez vajec, Bez arašídů, Bez sóji, Bez laktózy, Bez skořápkových plodů, Bez celeru, Bez hořčice, Bez sezamu, Bez siřičitanů, Bez vlčího bobu Určeno primárně pro: Muže, Ženy Materiál hlavního obalu: Recyklovatelný plast Trvanlivost od data výroby: 24 měsíců Skladování: Skladujte v suchu a temnu EAN: 8594182802344 Podíl přírodních složek: 100 %