Pažitka sušená (100g) Použitá část rostliny: stonek Vzhled a barva: krájený stonek zelené barvy Vůně a chuť: cibulové aroma Použití v kuchyni: Do vývarů, polévek, na chleba, do salátů, pomazánek a bylinkového másla. Historie a současnost: Pochází ze Středomoří, roste i v Asii a Americe, nejčastěji kolem vodních toků. V Česku se vyskytuje v Krkonoších a Hrubém Jeseníku, podél řek Labe, Vltavy, Berounky a Sázavy. Zdravotní účinky: Obsahuje vitamíny C, B2, karoten, draslík, vápník a fosfor. Povzbuzuje chuť k jídlu, trávení, snižuje krevní tlak.