Prírodný kokosový cukor 100 g

Prírodný kokosový cukor 100 g

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Prírodný kokosový cukor sa najčaštejsie používa v ázijskej kuchyni. Použiíva sa na koláče a sušienky , čo dodá úžasnú chuť. Už malé množstvo Kokosového CUKRU pridaného do smotany, zmrzliny, jogurtu alebo pudingu zmení jeho chuť. Kokosový cukor tiež dokonale zdôrazňuje chuť omáčok a mäsa . Do pripravenej misky pridajte trochu cukru, aby ste získali jemnú karamelovú poznámku. Dobre to funguje s pečeným bravčovým mäsom a hydinou, ale tiež dokonale zdôrazňuje povahu šalátu. Kokosový cukor môžu byť tiež použité na sladenie nápojov. Káva, čaj alebo kakao s trochou tohto cukru podávané hosťom každého prekvapia svojou pôvodnou chuťou.

Kokosový cukor je vynikajúcou alternatívou bieleho cukru. Jeho menej spracovaná forma umožňuje lepšiu absorpciu v tele . Zároveň cukor kokosový má nízky glykemický index, takže jeho spotreba by byť veľké výkyvy hladiny glukózy v krvi. Veľké a časté skoky v množstve glukózy v krvi spôsobujú dysreguláciu mnohých orgánov vrátane pankreasu a prispievajú k mnohým chorobám, napríklad k cukrovke typu II alebo obezite. Čím nižší je glykemický index IG, tým je produkt zdravší. Pre porovnanie: biely cukor má glykemický index IG-70, Kokosový cukor sa vyznačuje IG-35 , takže je o polovicu vyšší.

Kokosový cukor sa vyrába zo sladkej sekrécie kokosovej palmy. Po odrezaní puku sa na konci výhonku hromadí sladká šťava. Táto sekrécia sa zhromaždí, potom sa povarí a podrobí sa procesu odparovania a kryštalizácie vody.

Nutričné hodnoty v 100 g kokosového cukru

• energetická hodnota: 1590 kJ / 380,04 kcal,
• tuky: 0 g,
• uhľohydráty: 95,01 g,
• vrátane cukrov: 81,89 g,
• vlákno: 6,51 g,
• proteíny: 0 g,
• soľ: 0 g,

Krajina pôvodu: Indonézia

Distributor: Skworcu Marek Skworc

Čistá hmotnoť: 100g

Zakúpené obaly z kokosového cukru budú zabalené a odoslané tak, aby sa zabránilo ich náhodnému poškodeniu.