6 x Zelenina, pěstování, recepty, zahrádka - 1962 - 2008 - 1149 stran

Další foto zde, sada č. 9, - https://photos.app.goo.gl/x476E1afYiv2tVrB7 1. Jan Kabelík - Pěstujme a jezme zeleninu - potravu, pochoutku, lék, 1962, 267 stran - brožovaná, zežloutlé listy, odřená a natržená obálka, vyžazená z knihovny, razítka - Pěstování zeleniny. obsah ochranných látek, zelenina lékem, recepty na zeleninová jídla, zeleninová kuchyně - výborná knih 2. Eva Pekárková - Pěstujeme zdravou zeleninu, 1992, 143 stran, brožovaná, stav: výborný - Pěstování zeleniny s co nejnižším obsahem škodlivých látek (dusičnany a dusitany,...), rizikové obsahové látky biologický přístup, zahrada v souladu s přírodou, rostlinné výluhy, kompostování, mulčování, alternativní zahrádkáření, biologický boj proti škůdcům. 3. David Kopelevič Šapiro - Ovoce a zelenina ve výživě člověka, 1988, 227 stran , pevná vazba, výborný stav Obsahuje informace o běžně pěstované zelenině a ovoci (jeřáb černoplodý, jahodník, rybíz, atd.). Vždy pár řádků z historie, něco o nárocích rostliny. U každého druhu je nejzajímavější kapitola - Chemické složení, výživná hodnota a léčivé využití. Hlavně část o léčivých účincích je zajímavá. Pak jsou zajímavé recepty. Zajímavé jsou návody ke konzervaci - nakládání, kvašení, marinování, sušení. Kniha seznamuje čtenáře s biologickými zvláštnostmi základních druhů ovoce a zeleniny, jejich léčivými a nutričními vlastnostmi. Obsahuje četné předpisy na přípravu jídel. U jednotlivých druhů jsou doplněny významné odrůdy pěstované v podmínkách ČR. 4. Antonín Dolejší - Zelenina na zahrádce, 1983, 209 stran, - pevná vazba, výborný stav, - Všeobecně o zelenině - Výživa a hnojení zeleniny - Závlaha zeleniny - Výsadba zeleniny - Příprava semen před setím - Pařeniště a skleník v zahrádce - Výsev zeleniny - Péče o zeleninu - Choroby a škůdci zeleniny - Sklizeň a uskladnění zeleniny - Pěstování jednotlivých druhů zeleniny. 5. Jill Bloomfieldová - Vypěstuj a sněz [jednoduché zahrádkářské návrhy a chutné recepty, 2008, 80 stran, větší formát - výborný stav Vypěstovat si vlastní ovoce či zeleninu není vůbec složité. Může přitom být celkem zábava a výsledky také nejsou k zahození. Tak si může dítě vypěstovat v květináči vlastní jahody nebo borůvky a vyhnout se tím otravným komárům, kteří znepříjemňují jejich sbírání v lese. Anebo třeba dýni a vydlabe si z ní skvělou lampu. Chce to jen trochu trpělivosti a péče. O svoji sklizeň se pak může podělit s kamarády nebo s rodinou, když z ní připraví chutná jídla podle receptů v této knize. Pohár s borůvkami a smetanovým sýrem v létě nebo dýňové koláčky na podzim ti připomenou, že nejlépe chutná to, co si člověk dokáže sám vypěstovat. Ostatně takové potraviny jsou také nejčerstvější a nejzdravější. Kniha obsahuje řadu jednoduchých zahrádkářských návrhů a chutných receptů. Od semene až na talíř - dítě se naučí vypěstovat si vlastní potraviny, uvařit si z nich vlastní pokrmy. Naučí se, jak potraviny rostou a jak je proměnit na chutné a zdravé občerstvení, obědy či večeře. A nepotřebuje k tomu zahradu. Všechny rostliny z této knihy se dají pěstovat doma. 6. Eva Troníčková - Zelenina - 1985, 223 stran; ilustrovala Zdenka Krejčová - stav: kniha výborný stav, lamino desky omšelé, mírně odřené lehce naražené 2 rohy desek - Naučná kniha zeleninových druhů s podrobným obrazovým atlasem jednotlivých druhů, vč. rejstříků českých a latinských jmen. Kapitoly o botanickém řazení a užitkovém třídění zeleninových druhů, jejich původu a vzniku odrůd, pěstitelských metodách, skladování a zpracování zeleniny. Největší prostor má obrazová část s popisem jednotlivých druhů zeleniny a několika vybraných druhů bylinek, používaných zejména jako koření nebo léčivé rostliny (viz tymián obecný, majoránka zahradní, šalvěj lékařská, meduňka lékařská). Každý druh má svoje vyobrazení (většinou jde o obrázek celé rostliny a pak detail její užitkové části) a textovou část s popisem rostliny, jejího původu, používání, pěstování... Čtěte prosím Informace od Prodejce (vedle záložky Náklady na přepravu a platba)