Dózy na potraviny
Pro zobrazení nabídek ve vašem okolí potřebujeme mít přístup k poloze. Povolte prosím tuto funkci ve vašem zařízení.
Mějte veškeré suroviny pro své vaření v kuchyni dokonale uspořádané a uskladněné v dózách na potraviny. Kromě jejich praktičnosti určitě oceníte i fakt, že na první pohled působí mnohem příjemnějším dojmem než původní sáčky od mouky nebo rýže, které jste přinesli z nákupu. Na Aukru kromě dóz na mouku či cukřenek najdete také chlebníky a svačinové boxy.
Praktické dózy na potraviny
Plastové, nerezové, keramické, porcelánové nebo skleněné dózy na potraviny patří k základní kuchyňské výbavě. Než si ale některou z nich zakoupíte, rozmyslete si, které typy dóz doopravdy potřebujete a najdete pro ně využití. Mezi nejběžnější typy patří:
- dóza na mouku,
- dóza na těstoviny,
- dóza na cukr,
- dóza na kávu nebo čaj,
- cukřenka,
- máslenka.
Dózy na suché i čerstvé ingredience mají jasný úkol: udržet svůj obsah v perfektním stavu po co nejdelší dobu a případně zamezit přístupu molů a organismů, které by mohly surovinu znehodnotit. Proto při výběru dózy myslete také na následující parametry:
- Těsnění – Čím lépe dóza těsní, tím vhodnější pro uchovávání potravin je. Těsnění může být buď vložené, u kterého ale hrozí, že se na něm budou zachytávat zbytky jídla, nebo vlisované, které je dražší, ale zároveň hygieničtější.
- Účel použití – Plánujete svou dózu občas hodit do mrazáku, myčky nádobí nebo přesunout z lednice rovnou do trouby? Pak si ověřte, zda její materiál tyto teplotní výkyvy bez úhony vydrží. Například ve většině skleněných dóz můžete pokrmy bez problému zapékat, pak je opatřit víčkem a hotový pokrm uskladnit v lednici, což s plastovými nejde. Ty na druhou stranu nad skleněnými vynikají cenou, lehkostí materiálu a mnoho z nich můžete bez obav umístit kromě lednice i do mrazáku. Speciální dózy z tritanu vydrží teploty až do 90 °C, jsou odolné vůči nárazům a disponují systémem pro vakuování potravin, které jejich čerstvost prodlouží až o několik dní. Chcete v dóze uchovávat pokrmy pro své dítě? Zjistěte si, zda je dóza zdravotně nezávadná a neobsahuje BPA.
- Typ uzávěru – Zvolit můžete buď plastové víčko, které jako u stolní cukřenky na dózu jen položíte či snadno zacvaknete, ale počítejte s tím, že se její obsah může při cestování vysypat nebo vylít. V tomto ohledu je lepší víčko s klipy, které zajistí, že se z vaší dózy nevylije polévka ani v případě, že se převrátí dnem vzhůru.
Chlebník
Myslíte si, že pro dokonalé uchování chleba ho stačí zabalit do utěrky a uchovat při pokojové teplotě mezi 20 a 25 °C? Tento způsob skladování pečiva bohužel není ideální, protože se k němu dostane vzduch i vlhkost, takže rychle okorá nebo zplesniví. Mnohem lépe tedy uděláte, když investujete do speciálního boxu na pečivo s rolovacím, posuvným či vyklápěcím systémem otevírání, díky kterému zůstane chléb krásně čerstvý až po 7 dní. Chlebníky se nejčastěji vyrábějí ze dřeva, plastu, porcelánu, keramiky nebo nerezu a jako alternativu můžete použít i podnos se skleněným poklopem či vakuovou dózu.
Svačinový box
Krabičky na jídlo by měly být stejně jako ostatní dózy vyrobeny ze zdravotně nezávadného materiálu. Vybírat můžete z plastových, silikonových, nerezových, skleněných a výjimku netvoří ani boxy na jídlo z bambusu či recyklované umělé hmoty. Některé obědové boxy dokonce obsahují přihrádky, díky kterým snadno oddělíte hlavní chod od přílohy a ovoce, jsou vhodné k ohřevu jídla v mikrovlnce i mytí v myčce nádobí.